ぶどう園に自家製の炭をまいて
病気や虫害から守られたぶどうです。
殺虫剤も除草剤も“酢”しか使わずに
つくられています。
通常の3倍くらいの手間をかけて
大事に育てられたぶどうは
甘くて優しい味がするようです。
えぐみが少ないのが特徴です。
最近の果物は香りが単調になって
ただ甘いだけになってきていると思うから。
本物の果物の味を知ることは大事だと思います。
お取り寄せスイーツやお菓子もいいけれど
自然のままの濃厚で多重な香りは
何ものにも変えられません。
ふぞろいなのでプレゼントとしては
躊躇われるかもしれませんが、
自宅で食べる分には関係ありません。
プレゼントにするにしても
形だけよいものよりも
心が本当にこもったものの方が
私はもらって嬉しいと思いますけどね。。
ミレーさんのサイトです↓
無農薬野菜のミレー
炭の力が生きている巨峰
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