そうめんだそうです。
１１月〜３月の極寒期のみに作られています。
小麦はもちろん、
原料は全て国産のものを使用しているので
香りがよいです。
麺は二種類入っています。
芳醇と天の川です。
天の川は玉井製麺所の最高級品で
麺がとても細いのにコシがしっかりある一品です。
原料に麺用ではなく最上級のパン粉を
使っていることが特徴です。
パン粉の方が高級なのですね。
初めて知りました。
セットなので、麺だけでなく
特性つゆ（化学調味料無添加）、
スプラウトミックス・小ねぎ・近江しょうがが
ついてきます。
野菜はミレーさんのもので
無農薬無化学肥料のものです。
たまには豪華に
さっぱり素麺パーティなどいいかもしれませんね^^
ミレーさんのサイトです↓
無農薬野菜のミレー
