薬を使っていないから安心だし、甘いそうです。
特有の甘い味が濃いです。
これからの季節、
ゆでておつまみにもいいですね＾＾
サラダに入れたり、ずんだにしてもおいしいです。
でも、素材が良すぎるので
ゆでただけでそのまま食べるのが一番です。
枝豆は一度手が伸びると
止まりませんよね。
ゆですぎないように気をつけましょう。
冷ますときは冷水を使わずに、
うちわなどであおいで冷ますと
ふやけずに済むそうです。
枝豆は実は緑黄色野菜なんですよ。
カルシウムやビタミンを含むので、
イライラ防止になったり
代謝を活発にしてくれたり、
ストレスに対抗してくれたりします。
肝機能を助けてくれる効果もあり、
お酒の友としておつまみにも最適です。
ミレーさんのサイトです↓
無農薬野菜のミレー
