分からないところが怖いです。
市販の安売りの卵を産む鳥は、
狭い鶏舎の中でぎゅうぎゅうづめに
育った鳥が多いそうですね。
ぎゅうぎゅうなので当然ストレスのせいで
病気になってしまうそうです。
それを避けるために、
抗生物質漬けの餌を食べている鶏もいるそうです。
卵に抗生物質などの薬品が含まれるとしたら・・・
不安になりますよね。
生き物は、
体にとって毒となるものを
子供に押し付けて排泄するそうです。
不健康な鶏の卵には、
何が入っているか分かったものではありませんね。
さてミレーさんの有精卵は
十分に運動ができる広い鶏舎で育てられた親鳥が
産んだものだそうです。
餌に抗菌剤や抗生物質は使用していないそうです。
大事に育てられた親鳥は
安全なトウモロコシと大豆、海藻や青草を食べて
生きているそうです。
あっさりして生臭さがないのが特徴です。
毒となるものが入っていないという
ことなのでしょうか？
卵焼きや卵かけご飯がおいしいですよ。
ミレーさんのサイトです↓
無農薬野菜のミレー
