田舎食パンです。
ミレーさんの扱っているパンです。
おいしいものは
野菜だけじゃないのですね。
自家製酵母で大事に２０時間もかけて
つくられるもっちり食パンです。
国産小麦は、分かる人には分かりますよね（笑）
味と香りが、
外国産のと全然違うんです。
噛みごたえもずっしり重いので
固いと感じる人もいるかも。
無添加なだけではなく、
バターも使用していないので
ビーガン・ベジタリアンの方にもオススメです。
乳製品が入ってないのはうれしい。
ずっと疑問なんですよ、
市販のパンになぜバターが入っているのか・・・
スーパーの食パンの原材料表示を見てみると
良く分からない薬品のような表記がたくさんあるので
私はスーパーの食パンは食べません。
毎日食べるものなので、
流石に怖いですから。
ル・ウィズの食パンの原材料は
小麦粉・水・酵母・塩・菜種油のみだそうです。
シンプルにトーストでいただくのがいいです。
中はふんわり、耳は固めです。
ミレーさんのサイトです↓
無農薬野菜のミレー
