芯まで甘い春キャベツ

春ですね・・・
市販のキャベツの芯のまずさは分かる方が多いと思います。
オイシックスの春キャベツは芯が甘いのがポイントです。

虫がつきやすい作物ですが、
減農薬で大事に育てられています。
農薬や肥料で無理矢理育てられていないため
甘くてやわらかいそうです。
キャベツは何の料理に使ってもおいしい。
肉巻きもいいですし、
焼きそばに入れても野菜炒めにしても。
でも、この春キャベツは元の味が良いので
焼きそばに使ったら
もったいないかもしれませんね。
浅漬けや野菜炒めで、
薄味で素材の良さを楽しみたいところです。

春ものだから、5月下旬まで限定みたいです。



posted by A | オイシックス